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武漢不少設(shè)施農(nóng)業(yè)基地，正在陸續(xù)配備鮮菜冷庫(kù)，完成冷鏈物流。

近日，新洲邾城街的綠洲源蔬菜基地里正在建一座可存儲(chǔ)1萬(wàn)噸以上蔬菜的冷庫(kù)。有了自己的冷庫(kù)后，冷藏耗損少，賣(mài)的時(shí)間長(zhǎng)，成本降低。

新洲區(qū)農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)朱桃元告訴記者，蔬菜基地配備冷庫(kù)能夠延長(zhǎng)蔬菜的供應(yīng)期，從而豐富上市菜品，讓市民的餐桌選擇更多。

同樣位于新洲區(qū)的東方神農(nóng)蔬菜基地里，青梗松花菜、包菜等被放進(jìn)了3℃的冷庫(kù)里儲(chǔ)藏了起來(lái)。基地負(fù)責(zé)人王峰說(shuō)，蔬菜價(jià)格市場(chǎng)波動(dòng)大，價(jià)高時(shí)傷民，價(jià)低時(shí)傷農(nóng)。冷庫(kù)儲(chǔ)存蔬菜，在價(jià)高時(shí)上市拉低菜價(jià)，價(jià)低時(shí)冷藏保障農(nóng)戶的受益，讓菜價(jià)始終在一定相對(duì)穩(wěn)定的水平。

該市對(duì)設(shè)施蔬菜基地的冷庫(kù)建設(shè)有專門(mén)的補(bǔ)貼政策，并鼓勵(lì)企業(yè)自建冷庫(kù)，可一次性獲4萬(wàn)元至15萬(wàn)元不等的補(bǔ)貼。

在去年完成七萬(wàn)畝設(shè)施蔬菜建設(shè)后，目前該市設(shè)施蔬菜基地中，有40%左右建有冷庫(kù)，未來(lái)還將繼續(xù)鼓勵(lì)企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，并逐步在全市覆蓋。“蔬菜運(yùn)輸、儲(chǔ)藏的耗損率極大，是提高蔬菜物流成本的主要原因。”冷庫(kù)覆蓋最大的作用將是降低物流和耗損成本，調(diào)節(jié)菜品市場(chǎng)供給，穩(wěn)定菜價(jià)。